Η ιστορία της Ελιάς είναι συνδεδεμένη με την ζωή των ανθρώπων του Κρανιδίου και της Ερμιονίδας, την καθημερινότητα και τις συνήθειες τους.
Η κατανάλωση του καρπού της Ελιάς αποτελεί βασικό στοιχείο της διατροφής μας, είναι ένα δέντρο που αγαπά τον ήλιο και την θάλασσα του τόπου μας, μεγαλώνει και σε άγονα εδάφη και έχει μεγάλη αντοχή στην ανομβρία.
Η συγκομιδή της Ελιάς ξεκινά στα τέλη του Σεπτέμβρη και τελειώνει τον Φεβρουάριο ανάλογα με την ποικιλία, ώστε να έχουμε στο τραπέζι μας το ευλογημένο λάδι που έχει θρέψει γενιές και γενιές στον τόπο μας, τόσο σε περιόδους ευμάρειας όσο και σε περιόδους στέρησης.

Ακολουθήστε το